كريمة الزبدة الالمانيةGerman Buttercream

السلام عليكم .. عساكم بخير :)) وصفة اليوم او كريمة اليوم كريمة كتير خفيفة ولذيذة وغنية بنفس الوقت وانا شخصيا حبيتها اكتر من اي نوع اخر وهي بديل لكريمة الزبدة وكريمة الخفق يعني اممممم متل تغيير وغير انه في ناس كتير بيحسه كريمة الزبدة تقيله ودسمه وطعم الزبدة فيها ظاهر كتير فقررت انزلها حتى الكل يستفيد متل ما استفدت وان شاء الله تجربوها وتعجبكم وانا مستعده لاي استفسار بس بعد ما نشوف المقادير والطريقة وطبعا راح انزل فيديو يوضح الطريقة عشان تسهل عليكم .. بالاول الكريمة عبارة عن كريمة الباتسيير وتخفق بنفس المقدار زبدة تقريبا  نبدا بالمقادير - مقادير الكريم باتسيير...

12:22 م | 20 التعليقات | قراءة المزيد

تزيين قالب كيك باسهل الطرق واروعها

السلام عليكم .. طريقة التزيين لليوم ستكون سهله ومن اجمل مايكون وبدون عجينة السكر بالاخص للذين لايحبون تغطية عجينة السكر للكيك ويفضلون الكريمة اكثر واحيانا لا يتوفر بالمنزل عجينة السكر جاهزه ونظطر للتزيين بطرق جديدة ومبتكره من ضمنها هذه الطريقة تابعوا الصور مع التوضيح بالخطوات لكل صورة .. الخطوة رقم (1) : طبعا بعد خبز قالب الكيك يترك حتى يبرد لليوم التالي نقوم بتحضير الكريمة وتغطية الكيكة بطبقة من الكريمة كما هو موضح بالصورة.  خطورة رقم (2) : نلون الكريمة بالالوان التي نحتاجها لتغطية الكيكة انا افضل التدرج بالالوان مثل الازرق او الوردي والنهدي وهكذا وممكن الوان الطيف في حال كانت...

6:39 م | 9 التعليقات | قراءة المزيد

طريقة جميلة لتزيين الكب كيك

السلام عليكم وكل عام وانتم بخير ومبارك عليكم الشهر وان شاء الله ينعاد عليكم بالصحة والعافية يارب  اليوم لفتت انتباهي طريقة سهله وجميلة لتزيين الكب كيك وخطواتها سهله جدا وموضحه بالصور واي استقسار انا جاهزه طبعا في خطوات لم يتم توضيحها وسوف اشرحها خلال توضيح الصور هنا تم فرد عجينة الفوندان بسمك تقريبا نص سنتيمتر يعني تكون سميكه نوعا ما لانه سوف نفردها بعد ذلكوقطعنا اشكال عديدة حسب ذوق كل شخص بالتزيين ممكن نقطع اشكال اخرى وحسب المناسبة مثلا لو عملنا نجوم وهلال بتكون رائعه لشهر رمضان وهكذا.. تم فرد العجينة مع الاشكال ونصيحه لو نقوم بتغطيها بكيس لتسهيل الفرد سيكون افضل واسهل بعد فرد العجينة...

5:16 م | 5 التعليقات | قراءة المزيد