طريقة لذيذة لكيكة الاناناس

المقادير : ١/٢ كوب زبدة لينة ٣/٤ كوب سكر بني ١ علبة اناناس شرائح ١/٤ كوب كرز بالسكر ١ ١/٢ كوب دقيق ١ ١/٢ ملعقة صغيرة بيكنج باودر ١/٤ ملعقة صغيرة ملح ١/٢ كوب زبدة لينة و ممكن تستبدل بنصف كوب زيت نباتي ١ كوب سكر ٢ بيض ١ ملعقة صغيرة فانيلا ١/٢ كوب عصير اناناس ١/٤ كوب عصير اناناس لتسقى به الكعكة بعد الخبز الطريقة: ١- نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ ٢- ندهن قالب الكيك بالزبدة ثم ترش بالسكر البني ؛ و ترص شرائح الاناناس في القاع وتزين بالكرز ٣- ينخل الطحين مع الملح و الباكنج باودر و يوضع جانبا ٤- تخلط الزبدة مع السكر حتى يكون الخليط متجانس ٥- ثم يضاف البيض واحدة تلوة الاخرى و تخفق مع الخليط حتى...

3:39 م | 1 التعليقات | قراءة المزيد

اقماع التزيين واستخداماتها

السلام عليكم .. واحدة من الأدوات الأساسية في تزيين الكيك هي اقماع التزيين بالكريمة او الايسينج  وهذه الاقماع  متوفرة في الغالب من المعدن ولكن هناك بعض منها البلاستيك ولكن تبقى المعدن افضل واجمل بالتزيين , فباستخدام هذه الاقماع يمكنك صنع تأثيرات مختلفة سحرية بالكريمة . وهنا بعض من اقماع تزيين الكيك التي تستخدم بانتظام وباستمرار في تزيين الكيك : 1.الراس الدئري Round : يستخدم هذا الراس لاشياء عدة من ضمنها رسم ورود صغيرة وكتابة احرف والنقط وخطوط وغيرها من الاشكال .           2....

2:10 م | 10 التعليقات | قراءة المزيد

كيكة سهله لذيذة وهشة

السلام عليكم .. كيكة اليوم كيكة رائعه وطريقتها سهله لاي مبتدئه بصنع الكيك من اول  مره راح تنجح  معك وتنفخ ومناسبه للتزيين والحشو انا طبقتها اكثر من مره ونجحت في كل مره  بنصحكم جربوها راح تدعولي وشكرا لصاحبة الوصفة من بيت حواء .. كيكة اسفنجية اكتر من رائعة ومعتمدة عندي والله كل يلي داقها عجبته كتير وقال عنها انها هشة وطيبة ودائما بيطلبوها مني وبعملها سادة اوقات بخلط معها كاكاو المقادير :   كوب سمن او زيت او زبدة وانا بستعمل زيت نباتي اخف كوب وثلاثة ارباع سكر 3كوب طحين بشر برتقالة او حامضة 1بيكنغ باودر 4 بيض   ملعقة صغيرة فانيليا   كوب...

4:52 ص | 4 التعليقات | قراءة المزيد

ابدعي بتزيين السويسرول

المقادير:لعجينة الزينة :1 بياض البيض20 غراما من مسحوق الكاكاو غير المحلى 20 غرام طحين30 غرام السكر30 غرام زبدةملاحظة: يمكنك استبدال مسحوق الكاكاوبالدقيق وإضافة بضع قطرات من ملون الطعام السويسرول :4 بيضات120 غ طحين120 غ سكررشة ملحإعداد:لنبدأ إعداد عجينة التزيين نخلط جميع المكونات معا" وتصب في كيس التزيين الخاص كما هو موضح1. وضع التصميم والرسمه المراد رسمها على الكيكة في الصينية الخاصه بالسويسول .2. وضع ورق الزبدة فوق التصميم .3. ثم رسم الزخرفة على ورق الزبدة باستخدام عجينة الزينة .4. بعد الانتهاء من الرسم نضع الصينية في الثلاجة لمدة 15 دقيقة،  لحين إعداد...

5:08 م | 14 التعليقات | قراءة المزيد

خطوات صنع كيكة الاميرة Princess cake

Stripes for her puffy sleeves ملاحظة : اذا لم يتوفر عندكم القالب الخاص يمكن استخدام صواني كيك بتدرج الحجم لو اي اناء مقعر وعميق هنا الفيديو يوضح الطريقة بدون القالب الخاص .. المصدر ...

2:54 م | 1 التعليقات | قراءة المزيد