المقادير :
2كوب دقيق 4\1 1 كوب سكر حبيبات 2 ملعقه صغيره بيكنج بودر2\1 ملعقه صغيره ملح
2\1 كوب ماء 4\1 كوب عصير ليمون او برتقال 2\1 كوب زيت نباتي 2.م صغيرة فانيلا برش ليمون 8 حبات بيض مفصول البياض عن الصفار او 7 حبات كبار
الطريقة:
1. يضرب البياض بالخفاق الكهربائي مع كريمة الترتارأوالملح وعند بداية تكون المارينج يوضع ربع كوب السكر بالتدريج ويترك ليرتفع اكثر
2. بنفس اللحظه يتم ضرب صفار البيض بالسلك اليدوي او خفاق اخر ان وجد ثم يضاف كوب السكر والزيت والفانيللا حتى يصبح قوام الخليط كريمياً 3. يضاف الطحين مع البيكينج...
1:23 م | 5
التعليقات | قراءة المزيد
