كب كيك ميني ماوس

   

السلام عليكم .. اليوم سوف اضع طريقة صنع كب كيك ميني ماوس تابعوا الخطوات بالصور .

مقادير الكب كيك :

2\1 ك سكر.

 2 بيضه.

1 م ص فانيلا .

1 م ص خل.

2\1 ك زبدة او زيت .
4\3 ك حليب.

1 ك طحين.

1 م ص بيكنج بودر.

رشة ملح .

الطريقة :

نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة نحضر صينية الكب كيك ونضع ورق الزبدة الكمية تكفي ل12 حبة وممكن مضاعفة الكمية لصينيتين . نقوم بنخل الطحين والبيكنج بودر ورشة الملح لوقت لاحق

ثم يتم خفق الزبده قليلا بعدها نضع عليها السكر ونخفق جيدا حتى يتجانس الزبدة والسكر ثم نضع البيض والفانيلا والخل ونخفق لمدة 5 دقائق ، نبدا بوضع كمية من الطحين مع الخفق على سرعة بطيئه وبعدها نضع مقدار من الحليب وهكذا على ثلاث دفعات وننتهي بالطحين .

نسكب مقدار الخليط في الصينية ونضعها بالفرن لمدة نصف ساعه لتفقدها ونتاكد من نضوج الكب كيك بعود شواء.



نضع الكب كيك ليبرد تماما ونبدا بتحضير الكريمة وهي عبارة عن حليب مع كريم شانتيه و باكيتين دريم وويب او العلالي  واصنص فانيلا وسكر حسب الرغبة تخفق جيدا وتوضع بالثلاجه للتزيين.

هنا قمت بفرد عجينة السكر برش نشا او ممكن زيت مازولا عشان لا تنشف

قطعت دوائر بقطاعة لعمل توبرز ميني ماوس

 

هنا لم اصور الخطوات ووجدتها عالنت سنبدا بخطوات عمل ميني ماوس لوضعها على التوبرز

بعد ان اصبح التوبرز جاهز نضعها لتجف قليلا ونبدا بتزييين الكب كيك بالكريمة

هنا وضعت التوبرز على الكب كيك وهذا هو شكله النهائي ...

بكل سهولة تم عمل كب كيك ميني ماوس وامامكي المجال لكي تبدعي ولكن انا وضعت الاساسيات وطريقة عمل الكب كيك والكريمة والعمل بعجينة السكر اتمنى ان تكون بفائدة لكل من يتابع مدونتي وشكرا